праздник рыбака

Царская уха из щуки

Название «Царская уха» сразу говорит нам о том, что рецепт, который мы сейчас рассмотрим, действительно является способом приготовления вкуснейшего деликатеса. Ведь царю нельзя подавать что-нибудь — так можно и головы лишиться. Царская уха готовится из петуха и щуки.
[..]

Щука тушеная с овощами

Щука – очень и очень вкусная рыба, если уметь ее готовить. У нее, как и у другой рыбы, есть собственный привкус. Поэтому, чтобы наслаждаться сочным мясом щуки, нужно уметь хорошо скрыть этот привкус. Самым простым способом приготовления щуки является ее …
[..]

Щука под винным соусом — готовим на праздник

Щука в вине — для приготовления этого оригинального и безумно вкусного блюда можно конечно полениться и купить в супермаркете уже готовые щучьи филе, но для приготовления по-настоящему идеального блюда стоит заполучить живую молодую рыбу.
[..]

Щука в горшочке — пальчики оближешь!

Щука – опасный для плотвы и окуня, но такой вкусный для рыболовов и их семей хищник, обитающий в водных просторах — в реках и озерах. При помощи своих острых зубов щука может быстро расправиться с небольшой рыбкой, однако при помощи …
[..]